Tökfőzelék
800 g tök
2 dl kefír
60 g liszt
kapor, só, cukor, ecet
A gyalult tököt kevés vízben feltesszük főni. Finomra vágott kaporral és sóval ízesítjük. Ha megpuhult a tök, kefírből és lisztből habarást készítünk és a főzeléket ezzel sűrítjük. Ha szükséges sóval, ecettel, cukorral utánízesítjük.