A receptúrák nyersanyagkiszabata 4 személy részére a hozzávalókat.
Hozzávalók
- 6 db tojás
- 2 dkg margarin
- 25 dkg alma
- 1,5 dl víz
- só
- szerecsendió
Elkészítés
A megmosott tojásokat a vízzel, a sóval és a szerecsendióval ízesítve habverővel jól felverjük, majd hozzáadjuk a durvára reszelt almát. Teflon sütőben a margarint felforrósítjuk, és az almás masszát adagonként úgy sütjük, mint a palacsintát, de nem fordítjuk meg. Tálra csúsztatva félbe hajtjuk, és azonnal tálaljuk. Ízlés szerint feltétként főzelékek mellé, vagy önálló ételként salátával együtt fogyasztható.
Készítették: Tátrai Lászlóné - Ica, Fekete Krisztina, Molnár Andrea dietetikusok
