Receptek
Túrós tészta gépsonkával
Hozzávalók
- 250 g tészta
- 200 g gépsonka
- 250 g túró
- 20 g olaj
Céklás gnocchi petrezselymes mártásban (sütőtökkel is elkészíthető)
Tápanyagtartalom (4 személyre; 1 személyre) Energiatartalom: 12231 kJ/2926 kcal; 3057,75 kJ/731,5 kcal Fehérje tartalom: 74,87 g; 18,72 g Zsírtartalom: 92,88 g; 23,22 g…
Hozzávalók
- 40 dkg cékla
- 60 dkg burgonya
- 40 dkg liszt
- só
- 1 db tojás
- 10 dkg margarin
- 2 csokor zöldpetrezselyem
Cukkínivel sült krumpli
Hozzávalók
- 36 dkg cukkíni
- 40 dkg burgonya
- 0,5 dl olívaolaj
- 2 tojás
- 4 dl kefir
- só
Tojásleves
Hozzávalók
- 3 dkg búzaliszt
- 20 ml napraforgóolaj
- só
- édes-nemes fűszerpaprika
- köménymag
- zöldpetrezselyem
- tojás
Májgaluska
Hozzávalók
- 5 dkg sertés vagy csirkemell
- ½ db tojás
- zsemlemorzsa
- só
- majoranna
- zöldpetrezselyem
Húsgaluska
Hozzávalók
- 5 dkg darált sovány sertés vagy csirkehús
- ½ db zsemle
- ½ db tojás
- zsemlemorzsa
- só
- zöldpetrezselyem
Burgonya sajtos öntettel
Hozzávalók
- 80 dkg burgonya
- 4 db tojássárgája
- 4 dkg reszelt sajt
- 2 dl kefir,
- 1 dkg margarin
- csipetnyi só
Burgonya halmocskák
A receptúrák nyersanyagkiszabata 4 személy részére a hozzávalókat.
Hozzávalók
- 80 dkg burgonya
- 10 dkg margarin
- 3 db tojássárgája
- só
- szerecsendió
Kapros túrógaluska
A receptúrák nyersanyagkiszabata 4 személy részére a hozzávalókat.
Hozzávalók
- :
- 25 dkg félzsíros tehéntúró
- 12,5 dkg búzaliszt
- 1 db tojás
- ½ dob. sovány kefir
- 1 evőkanál étolaj vagy diónyi margarin
- só
- kapor
Almás tojáslepény
A receptúrák nyersanyagkiszabata 4 személy részére a hozzávalókat.
Hozzávalók
- 6 db tojás
- 2 dkg margarin
- 25 dkg alma
- 1,5 dl víz
- só
- szerecsendió
Alufóliában sült almás hústekercs
A receptúrák nyersanyagkiszabata 4 személy részére a hozzávalókat.
Hozzávalók
- 50 dkg csont nélküli szeletelt sertéskaraj, vagy pulykamell filé
- 40 dkg alma
- 2 dkg margarin
- só
- enyhe fűszerek – borsikafű, majoranna
Cukkinis csirkemell
A receptúrák nyersanyagkiszabata 4 személy részére a hozzávalókat.
Hozzávalók
- 50 dkg csirkemell
- 1,2 kg cukkíni
- 2 dl kefir,
- 2 evőkanál napraforgóolaj
- só
- borsikafű
Grillcsirkecomb birsalmával
A receptúrák nyersanyagkiszabata 4 személy részére a hozzávalókat.
Hozzávalók
- 70 dkg csirkecomb
- 40 dkg birsalma
- rozmaring
- majoranna
- zöldpetrezselyem
- só
Rizses csirkezúza zöldséggel
A receptúrák nyersanyagkiszabata 4 személy részére a hozzávalókat.
Hozzávalók
- 50 dkg csirkezúza
- 3 evőkanál napraforgóolaj,
- 24 dkg rizs
- 12 dkg sárgarépa
- 5 dkg petrezselyemgyökér
- zöldpetrezselyem
- lestyán
- só
Sárgarépával töltött csirkemell
A receptúrák nyersanyag kiszabta 4 személy részére a hozzávalókat.
Hozzávalók
- 60 dkg csirkecomb (4 db)
- 40 dkg sárgarépa
- 3 db főtt tojás
- kevés margarin
- só, citromlé
- zöldpetrezselyem
- borsikafű
Tonhal fóliában
A receptúrák nyersanyagkiszabata 4 személy részére a hozzávalókat.
Hozzávalók
- 40 sárgarépa
- 40 dkg alma
- 40 dkg tonhal
- 1 kávéskanál napraforgóolaj
- só
- bors vagy halfűszerkeverék
Töltött csirkecomb
A receptúrák nyersanyagkiszabata 4 személy részére a hozzávalókat.
Hozzávalók
- 60 dkg csirkecomb (4 db)
- 15 dkg félzsíros tehéntúró
- 1 db zsemle
- 3 dkg margarin
- 1 db tojás
- ½ csokor metélőhagyma
- 1 kávéskanál napraforgóolaj
- fehérbors
- só
Sajtos-tojásos rizs
A receptúrák nyersanyagkiszabata 4 személy részére a hozzávalókat.
Hozzávalók
- 4 db tojás
- 20 dkg rizs
- 3 dkg reszelt sajt
- 3 dkg margarin
- só
- borsikafű
Almagombóc
A receptúrák nyersanyagkiszabata 4 személy részére a hozzávalókat.
Hozzávalók
- 40 dkg alma
- 5 dkg búzaliszt
- 10 dkg zsemlemorzsa
- 3 db tojás
- fahéjas cukor
- kevés margarin
Túrós rakott alma
Hozzávalók
- 60 dkg alma
- 25 dkg félzsíros tehéntúró
- 2 db tojás
- 4 dkg margarin
- reszelt citromhéj
- cukor
- fahéj
Különleges saláta
Hozzávalók
- 20 dkg sárgarépa
- 10 dkg petrezselyemgyökér
- 10 dkg burgonya
- 5 dkg csemege uborka
- 15 dkg alma
- 15 dkg főtt csirkemell
- 2 dl kefir
- só
- mokkáskanálnyi mustár vagy citromlé
- zöldpetrezselyem
Joghurtos burgonyasaláta
Hozzávalók
- 50 dkg burgonya
- 20 dkg alma
- 10 dkg sárgarépa
- 10 dkg petrezselyemgyökér
- 5 dkg zeller
- 4 dl joghurt
- 2 dkg margarin
- só,
- öldpetrezselyem
- szerecsendió
- kakukkfű
Tökfőzelék
Hozzávalók
- 800 g tök
- 2 dl kefír
- 60 g liszt
- kapor
- só
- cukor
- ecet
Májgombócleves
Hozzávalók
- 200 g burgonya
- 100 g sárgarépa
- 100 g petrezselyem gyökér
- 20 g olaj
- 20 g liszt
- 100 g darált csirkemáj
- 1 db zsemle
- 1 db tojás
- só
- fűszerpaprika
- petrezselyemzöld
- rozmaring
Busa diétás kapormártásban
Hozzávalók
- 1000 g busa
- 40 g olaj
- 40 g liszt
- 20 g kapor
- 1 dl kefír
- só
- cukor
- ecet
Burgonyaleves
Hozzávalók
- 200 g burgonya
- 100 g sárgarépa
- 100 g petrezselyem gyökér
- 20 g olaj
- 20 g liszt
- 100 g csigatészta
- só
- fűszerpaprika
Sonkás tészta sajttal
Hozzávalók
- 250 g tészta
- 200 g gépsonka
- 200 g sajt
- só
Őszibarackleves
Hozzávalók
- 400 g őszibarack
- 2 dl tejcukormentes tej vagy 1 doboz vaníliás Nutridrink
- 2 evőkanál vaníliás pudingpor vagy 2 evőkanál liszt
- cukor
- fahéj
- szegfűszeg
Sütőfóliában sütött csirkemell
Hozzávalók
- 500 g csirkemell
- 500 g burgonya
- 250 g sárgarépa
- 2 db sütőfóliatasak
- só
- majoránna
- borsikafű
Salátaleves
Hozzávalók
- 400 g saláta
- 2 dl joghurt
- 2 evőkanál liszt
- só
- kapor
Répakrém
Hozzávalók
- 200 g sárgarépa
- 1/4 evőkanál Delma light margarin
- petrezselyemzöld
Müzli
Hozzávalók
- 6 evőkanál puffasztott rizs
- 4 pohár (8 dl) joghurt
- két banán
- fahéj
Kapros túrókrém
Hozzávalók
- 250 g sovány túró
- 1/2 csokor kapor
- 1/4 evőkanál Delma light margarin
- 2 evőkanál joghurt
