A receptúrák nyersanyagkiszabata 4 személy részére a hozzávalókat.
Hozzávalók
- 4 db tojás
- 20 dkg rizs
- 3 dkg reszelt sajt
- 3 dkg margarin
- só
- borsikafű
Elkészítés
A rizst sós vízben puhára pároljuk. Eközben a tojásokat héjában megfőzzük, majd megtisztítjuk. Egy tűzálló tálat kikenünk margarinnal. A tálban a rizsből nyolc pici halmot készítünk, melynek közepébe belehelyezzük a félbevágott tojásokat. Sózzuk, meghintjük kevés borsikafűvel. Rászórjuk a reszelt sajtot, meglocsoljuk olvasztott margarinnal, és a sütőben rövid idő alatt készre sütjük. Melegen tálaljuk. Kefires salátát adunk hozzá.
Készítették: Tátrai Lászlóné - Ica, Fekete Krisztina, Molnár Andrea dietetikusok
