Recept adatok
Adag4 fő
Hozzávalók
- 3 dkg búzaliszt
- 20 ml napraforgóolaj
- só
- édes-nemes fűszerpaprika
- köménymag
- zöldpetrezselyem
- tojás
Elkészítés
Zsemleszínű rántást készítünk, melyet a tűzről levéve ízesítünk köménnyel, megtisztított apróra vágott zöldpetrezselyemmel és kevés édes-nemes pirospaprikával. Felengedjük sós vízzel, és lassan kiforraljuk. A végén felvert egész tojást csurgatunk egyenletes keverés mellett a forrásban lévő levesbe. Szárazon pirított zsemlekockával tálaljuk.
Készítették: Tátrai Lászlóné - Ica, Fekete Krisztina, Molnár Andrea dietetikusok
