Hozzávalók
- 800 g tök
- 2 dl kefír
- 60 g liszt
- kapor
- só
- cukor
- ecet
Elkészítés
A gyalult tököt kevés vízben feltesszük főni. Finomra vágott kaporral és sóval ízesítjük. Ha megpuhult a tök, kefírből és lisztből habarást készítünk és a főzeléket ezzel sűrítjük. Ha szükséges sóval, ecettel, cukorral utánízesítjük.
