Hozzávalók
- 60 dkg csirkecomb (4 db)
- 15 dkg félzsíros tehéntúró
- 1 db zsemle
- 3 dkg margarin
- 1 db tojás
- ½ csokor metélőhagyma
- 1 kávéskanál napraforgóolaj
- fehérbors
- só
Elkészítés
Az áttört túrót a beáztatott zsemlével összedolgozzuk. Hozzáadjuk a margarint, az apróra vágott metélőhagymát és a tojást. Sóval, fehér borssal ízesítjük. A tölteléket jól összedolgozzuk. A csirkecomb bőrét fellazítjuk, és a masszát a bőr alá töltjük. Egy tepsibe olajat és kevés vizet teszünk, ebbe helyezzük a töltött combokat. Előmelegített sütőben, folyamatosan locsolgatva kb. 20-25 perc alatt aranysárgára sütjük. Tört burgonyával, párolt rizzsel vagy friss zöldsalátával tálaljuk.
Készítették: Tátrai Lászlóné - Ica, Fekete Krisztina, Molnár Andrea dietetikusok
